Topaz z browaru Inne Beczki

DSCF7017

Browar – Inne Beczki
Styl – American Weizen
Ekstrakt – 12° Blg
Alkohol – 4,8%

Inne beczki, to nowy browar kontraktowy, warzący swoje piwa w czeskim browarze Koniček w Wojkowicach koło Cieszyna. Krótko po tym, jak dowiedziałem się o jego istnieniu, natknąłem się na ich piwa w łódzkiej Piwotece. Postanowiłem przetestować piwo Topaz, czyli American Weizen, chmielone odmianami Topaz i Sladek. Tym, co od razu rzuca się w oczy, jest genialna etykieta, która moim zdaniem jest najładniejsza wśród wszystkich polskich piw, jakie widziałem. Naprawdę świetna. Jaszczurka żyworodna na kłosach pszenicy, ciemne tło w ładnym kolorze, estetyczne czcionki i papier, który jest miły w dotyku, matowy, jakby aksamitny. Aż chce się to piwo kupić chociażby dla samej butelki w kolekcji!

Barwa piwa idealna jak na Weizena, czyli jasnożółta ze znacznym zmętnieniem. Aromat jest mieszanką goździkowego Weizena z amerykańskim, cytrusowym chmielem, a zatem na tym poziomie mamy idealne połączenie stylów. Bananów jest mało, przeważają fenole. W smaku jest podobnie, wyczuwalny jest chmiel, który był dodany głównie na aromat, bo goryczka jest niska, ale również całkiem mocno odznaczają się fenolowe goździki wytworzone przez drożdże podczas fermentacji. Piwo jest bardzo lekkie i orzeźwiające, idealne na lato. Żadnych wad nie wyczuwam, pije się przyjemnie, wszystko jest dobrze zbalansowane. Bardzo dobrze wyszło to połączenie, wyczuwalne są obie składowe stylowej mieszanki. Może bardziej by pasowało, gdyby było więcej bananów w aromacie, ale i tak fenoli jest mniej, niż np. w Albercie z Wąsosza. No i mogłoby być bardziej wyraziste. Tak ogólnie, to bardzo dobre piwo. 🙂

Ocena ogólna – 5/6

Reklamy

2 responses to “Topaz z browaru Inne Beczki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s