ŻytoRillo

DSCF3501

Parametry:

Browar – Pinta
Styl – Black Rye IPA
Ekstrakt – 14° Blg
Alkohol – 5,3%
IBU – 68

ŻytoRillo, czyli połączenie piwa żytniego (Roggenbier) z ciemnym IPA, miało swoją premierę jesienią 2013 roku. Muszę przyznać od razu, że jest to jedno z moich ulubionych piw z Pinty. Chmielone jest tylko jedną odmianą amerykańskiego chmielu – Amarillo. Etykieta tego piwa jest bardzo fajna. Trochę nie pasuje zielona wstawka z chmielem, ale na szczęście bardziej rzuca się w oczy ta brązowa część z kłosami żyta. Podoba mi się kolorystyka właśnie tego fragmentu.

Piwo z wyglądu prezentuje się świetnie. Barwę ma bardzo ciemnobrązową, prawie czarną i jest mętne. Do tego jest bardzo gęste i ogólnie w swojej konsystencji i kolorze przypomina przepalony olej silnikowy. Pianę ma bardzo obfitą i trwałą, w kolorze kremowym. Już na wstępie jest super!

Aromat to połączenie zbożowości z amerykańskim chmielem. Wyczuwalna jest przede wszystkim żywica oraz cytrusy. Oprócz tego chleb i tak jakby trochę surowego ciasta. Bardzo ładny zapach. W smaku natomiast piwo jest potężne. Mocna goryczka, ogromna pełnia i gęstość pochodząca z żytniego słodu, do tego nuty przypieczonej skórki od chleba, kawy i oczywiście żywiczno-cytrusowy chmiel Amarillo. Tym piwem naprawdę można się najeść! Jest jak chleb w płynie i to taki solidnie nachmielony. 😀

Bardzo smakuje mi to piwo. Genialnie łączy smaki typowe dla Black IPA z właściwościami żytniego słodu. Jest pełne, gęste, jakby chlebowe, a do tego gładkie i aksamitne. Zdecydowanie należy się najwyższa ocena!

Ocena ogólna – 6/6

Reklamy

2 responses to “ŻytoRillo

  • Mah

    Piłem ten twór w Krakowie, potwierdzam, jedno z najdoskonalszych tworów Pinty. Boli mnie tylko, że nie mogę dostać go w Lublinie :/ Tu pytanie, czy ktoś się orientuje, gdzie mógłbym dorwać to cudeńko w Kozim Grodzie?

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s