Flying Dog – Classic Pale Ale

DSCF4591

Parametry:

Browar – Flying Dog (USA)
Styl – American pale ale
Ekstrakt – nie podano
Alkohol – 5,5%

Jest to drugie piwo z amerykańskiego browaru Flying Dog, jakie miałem okazję pić. Pierwszym było Snake Dog IPA, ale nie zachwyciło mnie, ponieważ miało bardzo wyczuwalny w smaku alkohol. W sumie spodziewałem się więcej po tak znanym  i cenionym na całym świecie browarze, tym bardziej, że ceny ich piw są niemałe. Na szczęście Classic Pale Ale już mnie tak nie zawiodło.

Na szczególną uwagę zasługują etykiety Flying Doga, które są bardzo nietypowe i dla niektórych zapewne kontrowersyjne. Utrzymane w klimacie komiksowo-groteskowym, są według mnie bardzo fajne. Po prostu małe dzieła sztuki. Może wyglądają trochę jak rysunki małego dziecka, ale w tym też tkwi ich urok. Naprawdę, tak objechanych etykiet nie ma żaden inny browar.

Jeśli chodzi o opisywane dzisiaj piwo, to ma ono barwę jasno bursztynową i jest klarowne. Na uwagę zasługuje super trwała, gęsta piana, która utrzymuje się do samego końca. W aromacie mamy cytrusy i inne owoce tropikalne, takie jak mango, przy czym nie jest to wyjątkowo intensywny zapach. W każdym razie bardzo przyjemny. W smaku zaś jest bardzo mało słodyczy. Piwo jest mocno wytrawne, z mocną goryczką. Dominują nuty chmielowe w postaci cytrusów i mango, tak jak w aromacie. Jest też lekka metaliczność. Bardzo ważne dla mnie jest też to, że nie ma tu wyczuwalnego alkoholu, przez co piwo pije się bardzo dobrze i przyjemnie. Niestety też z tego powodu wyjątkowo szybko znika ze szklanki. Jednakże takie właśnie powinno być American Pale Ale – bardzo pijalne i lekkie. Jest to według mnie świetne piwo na lato. Zdecydowanie lepsze od Snake Dog IPA. Spokojnie mogę mu wystawić najwyższą ocenę.

Ocena ogólna – 6/6

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s